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Ayuno intermitente: ¿qué tan bueno o malo es para la salud esta forma de comer?

Las historias en internet sobre está manera de consumir los alimentos para perder peso podrían ser más peligrosas de lo que piensas.

Esta forma de comer se está viralizando.Créditos: Internet
Por Aran Martell
Escrito en COCINA el 26/2/2023 · 11:00 hs
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Es común ver que las influencers o en TikTok los casos de "éxito" del ayuno intermitente para perder calorías son cada vez más, sin embargo las cosas podrían no ser tan positivas a como las pintan. 

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Y es que la Mayo Clinic asegura que aunque es verdad que hay grandes beneficios al realizar este tipo de esquema para alimentarse, también hay varias consecuencias que muchos no están explicando. 

Lo bueno

Pero primeramente hablemos del "lado bonito", y es que claro que sí se hace este tipo de "dieta" bajo la vigilancia de un médico especialista se pueden obtener grandes beneficios como: "mejorar las afecciones relacionadas con la inflamación como el Alzheimer, artritis, asma, esclerosis múltiple y accidente cerebrovascular". 

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Lo malo

Ahora sí, a pesar de todo esto es claro que al cambiar nuestra alimentación sin supervición y guiándonos por lo que dice nuestro celebritié favorito habrá consecuencias, desde: "hambre, fatiga, insomnio, náuseas y dolores de cabeza". 

Esto sin contar enfermedades derivadas de una mala alimentación como: "anemia, problemas en los riñones, diabetes, presión arterial alta, etc". 

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Muchos tipos

Hay que ser reiterativos en que es importante dirigirse con alguien que conozca sobre el tema, pues aunque no lo creas hay varios tipos de hacer el ayuno itermitente, por ejemplo: 

  • Ayuno de días alternos: en este tipo de ayuno intermitente se tiene una alimentación normal un día y se ayuna completamente al día siguiente.
  • Ayuno 5x2: se tiene una alimentación normal por cinco días a la semana y se ayuna dos días.
  • Ayuno diario con tiempo restringido: se come con normalidad, pero se hace en el tiempo de ocho horas en el día.
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Lo más sano

Aunque esto suena como una buena idea en boca de los demás, recuerda que lo más sano que la mayoría de los doctores recomiendan para cuidar tu peso es cumplir con tres básicos: sana alimentación, ejercicio y disminuir el consumo de azúcar. 

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