¡DELICIOSA!

Gelatina de Gansito encapsulado, una receta única con 'Mis Pastelitos'

La magia de Gris Verduzco regresó a su colorida cocina con este postre que seguro te va a encantar. 

La famosa youtuber compartió esta exquisita receta.Créditos: Especial
Por
Escrito en COCINA el

'Mis Pastelitos' está de vuelta con muchas más deliciosas recetas, y ahora es turno de aprender a hacer una riquísima ¡gelatina de Gansito!

Y es que luego de que Gris Verduzco se convirtiera en mamá de su pequeña Emma, ha regresado con más coloridas y auténticas recetas, y acá el paso a paso para hacer este postre que seguramente te hará romper la dieta pero no te arrepentirás...

Ingredientes: 

  • 1 lata de leche condensada 
  • 1/2 taza de mediacrema 
  • 1 cucharada de escencia de vainilla 
  • El jugo de una naranja
  • 2 barras de queso crema
  • 3 sobres de grenetina sin sabor 
  • 1/2 taza de agua
  • Molde de gelatina
  • Opcional pintura vegetal
  • Aceite
  • 4 o 5 Gansitos (la cantidad será dependiendo del tamaño de tu molde)

Preparación:

Para la gelatina vierte todos los ingredientes en la licuadora, a excepción de la grenetina y la taza de agua, y licúa por varios minutos o hasta que se mezcle todo. 

En la media taza de agua agrega la grenetina y disuelve para que no queden grumos, esta mezcla se va a dejar reposando por 5 minutos, su consistencia se tiene que hacer dura. Después mete al microondas por 30 segundos para que tome su forma líquida, si no la ves con esa textura mete de nuevo por unos segundos más.

Cuando esté lista la grenetina agrégala a la mezcla de la licuadora, y vuelve a moler por unos segundos para que se integre. Esta mezcla puedes dividirla para pintarla (pintura vegetal comestible) o dejarla así al natural. 

Una vez lista divide en dos o tres partes iguales, engrasa el molde de gelatina con un poco de aceite (esto evitará que se pegue) y agrega la primer parte de la mezcla, mete al congelador por 10 minutos.

Luego de estos minutos saca el molde, la gelatina ya estará cuajada y así podrás ir colocando los Gansitos sobre esta capa y no se irán hasta el fondo. Acomódalos de manera que queden centrados y agrega la segunda parte de gelatina; nuevamente mete a congelar por 10 minutos. Luego de esto agrega la última parte y deja en el congelador por una hora. 

Después de que se haya cumplido el tiempo ¡desmolda y listo! Ya tienes tu gelatina de Gansito encapsulado, puedes decorar con chispitas de colores. 

Y si no te quedó muy claro, acá te dejamos el video completido de 'Mis patelitos' para que no tengas ninguna duda, y ahora sí ¡a disfrutar!